一般情况下，羊肉苹果能一起吃，但食用时应注意控制摄入量。具体分析如下：
羊肉和苹果是可以一起食用的。羊肉富含高质量蛋白质、铁、锌等营养成分，而苹果则含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种抗氧化物质。两者搭配食用，可以提供全面的营养，促进身体健康。但要注意适量，避免过量摄入导致消化不良。
若对羊肉或苹果中的一些成分存在过敏反应，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。孕妇、儿童等特殊人群，应谨慎添加此类食材，以确保食品安全与健康。如有需要，可咨询医生或营养师的意见。
同时，在日常饮食中，应保持膳食均衡，保持多样化的食物摄入，避免过量食用单一食物，以促进身体健康。
参考资料：
[1]付文中.苹果的健康益处面面观[J].中国食品,2021,(07):130-133.
[2]宋德荣,周大荣,彭华,等.贵州黑山羊肉营养成分分析[J].养殖与饲料,2022,21(03):21-23.