烤箱面包
48.0万人浏览 3435人收藏 42人做过 APP中查看更多做法
作者：
家有成果
跟做馒头流程相似，只是原料多了黄油。
用料
面粉
3碗
黄油
2/3块，约180克
白糖
半碗
酵母
半匙
牛奶
1盒250ml
鸡蛋
3个
烤箱面包的做法步骤
步骤 1
将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后(会有鸣声)，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可
步骤 2
揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份
步骤 3
用擀面杖弄成长形，两头尖，中间宽，包入如肉松，色拉酱等馅，卷起静放30分钟
步骤 4
也可搓成长条绕上香肠
步骤 5
准备好鸡蛋液及蜂蜜水
步骤 6
烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟左右，200度，过程中刷几次蜂蜜水及蛋液，这样面包色泽更好
步骤 7
面包烤好后取出放冷即可
菜谱创建时间：2014-06-24 14:02:11